AN DE PRODUCȚIE:  2022

ZONA DE PRODUCȚIE: Valea Călugărească / Dealu Mare

TEREN: Bază colinară cu sol brun roșcat de pădure

SOIURI: Chardonnay, Sauvignon Blanc și Muscat Ottonel

RECOLTAT: Manual în Septembrie

VINIFICARE: Presare cu presă pneumatică închisă, fermentare la temperatură controlată 15-17°

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE: Aspect cristalin, strălucitor. Culoare verde, galben pai. Arome de fructe coapte, pepene galben, flori albe, salcâm, mere verzi. Vin corpolent cu aciditate viguroasă, onctuos, ușor mineral cu persistență lungă în postgust. Vin gastronomic.

PAIRING: Pește, fructe de mare, carne albă